Долина Западне Мораве један је од најплоднијих крајева Србије и представља важан центар производње поврћа. Богата земља, повољна клима и обилне воде Мораве и њених притока стварају идеалне услове за гајење различитих врста поврћа — од парадајза, паприке, краставаца и купуса, до шаргарепе, лука и листнатог поврћа.
Мнифестација Плодови западног поморавља основана је 2008. године у селу Заблаће код Чачка. Привредна манифестација која је у почетку имала за циљ промоцију пољопривредних произвођача из овог краја, временом је прерасла и у гастрономску. Учесници манифестације такмиче су припреми најбољег прасећег и јагњећег печења, сатараша, а од пре пар година и специјалитета од меса моравке.
